Restaurante del Mes

Mayo - regiones - Iquique

Kiru Ikebana / Iquique

UN NUEVO NORTE

Un segundo aire tiene este comedor tarapaqueño, donde las mezclas japonesas y peruanas se toman la carta con estilo y calidad.

Una nueva vida la de este restaurante, que durante años lideró la gastronomía iquiqueña, desde la vereda de la fusión. Ha vuelto en su misma ubicación de siempre y se han puesto, digamos, a punto, manteniendo el aura estilosa que lo caracteriza, con su agradable comedor y extensa barra. Hay opciones en su carta que siguen siendo protagonistas, como ocurre con sus rolls, en los que diversos sabores –agridulces, cítricos, picantes- predominan casi como un sello de fábrica, lo mismo que sus cebiches y tiraditos. Pero también desde el mundo de los salteados lucen cosas como el Congrio, con tomate y cebolla morada, que acompañado de papas fritas da luces de peruanidad; desde las carnes, resalta la Canilla de cordero magallánico, que a su vez se inspira en el extremo sur chileno, aportando un aura de exotismo austral. Versatilidad, le dicen. A esa propuesta se suma una coctelería de diseño moderna y entretenida, lo suficiente para hacer de este lugar, otra vez, un protagonista de la cocina en el Norte Grande.

beneficio exclusivo para socios
Dirección: Amunátegui 1912, Iquique
Horario: Lunes a sábados de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 hrs. Domingos de 12:30 a 16:00 hrs.
Teléfono: 5 7276 0795
Sitio Web: www.kiru.cl
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