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 Hola que tal! Me ragalaron un Founder´s Collection (CS)2006 de la viña Undurraga.Estará óptimo para ser bebido, o le doy un par de años mas de guarda?
Creo que si le das una decantación, te puedes encontrar con un gran producto.
Cuidado que la temperatura no pase de 18º C
Abrazo
Andrés Leyton, Región de Tarapacá (i). Ricardo, ¿ puedo tener una cava en una bodega donde la temperatura aprox. 22 grados? Sin luz, ni ruidos,me preocupa la temperatura. ¿Cuál es la tempe
22º es bastante elevado. Debería estar entre 14 y 16º C.
No puedes meterle un ventilador o algo que inyecte aire frío?
Cristian Opazo, Región Metropolitana (xiii). Qué significa que un vino deje burbujas en la copa? me pasó con un merlot reserva 2008 ¿necesitará un decantador?
Generalmente las burbujas pueden ser sinónimo de que se embotelló hace poco o que la botella fue agitada
Trata con el decantador, pero cuidado con no subirle la temperatura a más de 18º C
Luis Alejandro Medina, Región Metropolitana (xiii). Estimado, que se entiende por vino calido, en las notas de cata de la cav a veces veo esa referencia y no la entiendo
Generalmente nos referimos a aquellos vinos donde la sensación alcohólica es importante y oculta un poco la fruta del vino.
Javier Herrera, Región Metropolitana (xiii). Jajaja, estimado , es el de $20.000 , el otro no creo que to pruebe nunca .....jajajaj
jaja no creas!!!! por allí un regalo de cumpleaños???
Javier Herrera, Región Metropolitana (xiii). |
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