Sommelier

Páginas : « Anterior 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 Siguiente »» 
¿Quien es el responsable de un corcho defectuoso. La viña, una mala guarda o ambos?
Paz Rodriguez, Región del Bío - Bío (viii).
Ninguna de las anteriores Un corcho defectuoso es resonsabilidad de la empresa productora del corcho. Recuerda que cerca de un 3% de todas las botellas tapadas con corcho presentan problemas y es parte de la problemática de un producto natural Si una botella sale con "corcho" (aromas azumagados y característicos de esa enfermedad donde el compuesto químico se llama TCA), es una botella mala, no la viña mala ni el servicio malo eso Abrazo
Cuales son las condiciones ideales para conservar el vino en optimas condiciones? Por ejemplo en una casa? Gracias.
Cristian Cabello, Región del Libertador General Bernardo O´higgins (vi).
Siempre lo más importante es la temperatura: que sea constante idealmente entre 14 y 16º C Lo otro, que no tenga movimientos y con baja iluminación. En una casa puede ser en la parte de abajo de un closet o armario interior, abajo de una escalera por ejemplo. Ahora siempre la mejor opción es comprarse una cava refrigerada, donde tendrás todas las condiciones necesarias de conservación
¿Tienen a la venta en la cav algun dispositivo que permita regular la temperatura de una unica botella de vino al momento de abrirla?
Andres Diaz, Región de la Araucanía (ix).
Son termómetros y pouedes encontrarlos en la tienda de La Cav del Alto las Condes No son caros
Hola Ricardo: ¿Es tiempo de abrir?: Terrunyo 1998 CS; Aresti Family Collection 1999 CS; Enigma 1998 CS; Errázuris Don Maxi 1999 CS/M. Gracias
Arturo Vergara, Región Metropolitana (xiii).
yo creo que todos ya pueden ser abiertos sin ningun problema El unico que m intriga es el que me dices "errázuriz Don Maxi". Será "Don Maximiano"?? sie s así, tienes a uno de mis vinos favoritos Tremendo tinto que vale la pena guardar por un par de años más
Lo de "Carmen Reserva" fue un error. Disculpa la confusión.
Paz Rodriguez, Región del Bío - Bío (viii).
jaja se caen los aviones...

Páginas : « Anterior 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 Siguiente »» 
Haga su pregunta aquí
Para enviar su pregunta a nuestro Sommelier primero debe ingresar como socio aquí
enviar

Busqueda de Preguntas
 
Tiendas · Mirador del Alto · Costanera Center · Los Trapenses
Club de Amantes del Vino · Av. Kennedy 9001, Local 3253 · Las Condes · Santiago · Fax: 2393 8195 · Fono: 2393 8000
Contáctenos
Copyright © CAV S.A
Encuéntranos en Facebook Síguenos en Twitter
Si aún no tienes tu clave regístrarte aquí.
Inicia Sesión

RUT :


CLAVE :







¿Olvidaste tu clave?

Para recuperar tu clave ingresa tu RUT.

RUT:


Volver