Sommelier

Páginas : << Anterior 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 Siguiente >> 
Estimado: Con qué puedo acompañar el Syrah aconcagua costa Single vinenyard de Errazuriz 2010. Gracias
Leopoldo Suarez, Región Metropolitana (xiii).
Estimado Leopolodo, un vino de una estupenda relación calidad-precio, ideal para acompañar carnes rojas y de caza, también acompañaría muy bien unas mollejas grilladas o un risotto de ossobuco al azafrán, saludos cordiales
Hola. Quería preguntar por el vino Doña Bernarda 2009 de LFE y también por LFE 900, el potencial de guarda, maridaje y su calidad. Gracias.
Cristián Quintanilla, Región del Libertador General Bernardo O´higgins (vi).
Doña Bernarda 2009:es el vino Icono de Viña Luis Felipe Edwards,mezcla de Cabernet Sauvignon ,Carmenére,Syrah y Petit Verdot.Con 18 meses de guarda en barrica de roble francés,lo que le confiere un gran potencial de guarda de entre 5 y 8 años,en nariz encontramos aromas a higos,frutas rojas y notas florales,en boca es equilibrado,con buena acidez y persistencia,ideal para acompañar quesos como cheddar,carnes rojas y platos de condimentación media. LFE 900:es un ensamblaje de Syrah,Petite Syrah,Cabernet Sauvignon,Mourvedre,Petit Verdot y Malbec.De un profundo color rojo violáceo,es un complejo vino con aromas a berries,violetas y notas de chocolate,con algo de tostado,aportado por los 15 meses de guarda en barricas de roble francés.Ideal para acompañar cortes de carnes rojas con grasa.Recomiendo guardarlo por al menos 5 años,para disfrutarlo en su momento óptimo. Saludos
Estimado, como puedo apreciar la calidad del whisky "Gold Label, J.W". No soy muy fans de los destilados,pero se que este debe ser un gran whisky
Javier Orellana, Región de Antofagasta (ii).
Estimado Javier, ¡¡Qué tremendo ejemplar de Whisky!!Es el más alto blend de la marca que originalmente sólo se le ofrecía a la realeza británica. Es un compuesto de 40 whiskies hechos en destilerías que ya no existen, cada uno añejado hasta unos 50 años. En siete años se dejará de producir; cada botella viene en una caja con un número de serie escrito a mano y su historia. Se puede degustar con puro o con hielo, pero primero se toma unos dos o tres sorbos de agua fría, para poner a temperatura a nuestra boca. Luego se toma un sorbo de whisky. Aquí el agua es importante porque hace que sus partículas se mezclen con las del whisky: así se desdoblan aromas y sabores profundos, únicos de esta bebida
Hola me gustaría saber el potencial de guarda del Sideral cosecha 2002 de la viña altair. Gracias
Rodrigo Solorza, Región de Magallanes y la Antártica Chilena (xii).
Estimado Rodrigo, lo probé hace unos meses y es un vino con notas de evolución , licoroso, que en mi opinión personal no debe guardares más tiempo. Hay que pensar que es un vino con casi 10 años de guarda y evolución en botella, saludos
Estimado nos regalaron de España un vino Coto de Imaz gran reserva (Rioja 2001). Cual seria su Maridaje y guarda? Gracias
Naid Garcia, Región de Tarapacá (i).
Coto de Imaz Gran Reserva 2001 es un monovarietal de la variedad Tempranillo, de viñedos situados en Cenicero (Rioja Pasa por una crianza en barrica americana y francesa de 24 meses, seguidos de un mínimo de 36 meses de afinado en botella,lo que le confiere un gran potencial de guarda.Personalmente creo que estaría en su mejor momento para beberás, acompañando carnes de caza y cordero estofadas, guisadas , en cocciones lentas . Saludos

Páginas : << Anterior 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 Siguiente >> 
Haga su pregunta aquí
Para enviar su pregunta a nuestro Sommelier primero debe ingresar como socio aquí
enviar

Busqueda de Preguntas
Top

Si aún no tienes tu clave regístrarte aquí.

REGISTRARSE

¿Olvidaste tu clave?

Para recuperar tu clave ingresa tu RUT.

Volver